Daun seledri memiliki aroma yang khas sehingga banyak digunakan pada beraneka jenis masakan. Namun, sudahkah Anda mengetahui manfaat daun seledri untuk kesehatan?
Seledri identik dengan aneka jenis olahan masakan baik itu berkuah maupun kering. Untuk memiliki aroma yang unik, daun ini tak jarang dijadikan sebagai penambah aroma masakan. Meski demikian Anda pun tetap bisa mengolahnya menjadi jus yang lezat loh. Hal ini didasarkan pada banyaknya manfaat yang diperoleh ketika Anda mengkonsumsinya. Sebagai bahan referensi silakan Anda simak penjelasannya berikut ini atau langsung kunjungi situs ceklist.id.
Cara Mengolah Seledri yang Tepat
Membuat jus seledri sangat mudah dilakukan. Anda hanya perlu menyiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan seperti daun seledri, perasan lemon, dan es batu. Setelah bahan-bahan siap, lakukan pengolahan dengan menggunakan blender. Selain menjadikannya jus membuat minuman segar berbahan dasar seledri pun bisa Anda coba. Cukup campurkan daun seledri, daun ketumbar, perasan jeruk lemon, serta soda agar minuman terasa lebih segar. Bagaimana mudah bukan?
11 Manfaat Olahan Daun Seledri Untuk Kesehatan
Tak hanya daunnya saja, di belahan bumi Eropa pemanfaatan seledri menjangkau seluruh elemen seperti batang dan buahnya. Tak heran jika hal tersebut menjadikan seledri banyak digemari oleh para pegiat kesehatan. Untuk lebih jelasnya silakan simak penjelasan berikut ini terkait manfaat seledri untuk kesehatan.
1. Bagus Untuk Kesehatan Lambung
Kandungan zat antioksidan seperti tannin dan flavonoid ternyata membawa dampak yang positif bagi kesehatan lambung. Apabila Anda rutin mengkonsumsi tanaman tersebut maka asam lambung Anda dijamin akan terkontrol dengan baik.
2. Menu Diet Pilihan
Apakah saat ini Anda tengah menjalani program diet? Agaknya memasukkan daun seledri sebagai menu diet adalah pilihan yang bijak. Pasalnya tanaman tersebut memiliki beberapa senyawa aktif yang bagus untuk kesehatan, seperti vitamin, mineral, elektrolit, maupun antioksidan. Disamping itu, seledri juga mampu memenuhi cadangan nutrisi karena dapat mengontrol metabolisme tubuh. Sehingga tak heran jika saat ini banyak orang yang mengkonsumsi seledri untuk diet.
3. Efek Positif Untuk Kesehatan Jantung
Meminum jus seledri setiap hari ternyata membawa dampak positif bagi tubuh. Kadar kolesterol Anda akan terjaga sehingga meminimalisir risiko terjadinya penyumbatan pembuluh darah. Seperti yang Anda ketahui bahwa jika kolesterol tinggi dapat berdampak pada kesehatan jantung, sehingga penting bagi Anda untuk menjaga pola hidup sehat.
4. Sumber Antioksidan Alami
Seledri merupakan tanaman yang bagus untuk kesehatan karena mengandung zat antioksidan alami. Zat ini berguna untuk menangkal radikal bebas serta membantu mempercepat proses penyembuhan radang.
5. Menghindari Gangguan Pencernaan
Apabila Anda mengalami gangguan pencernaan, jangan ragu untuk segera mengkonsumsi jus seledri. Selain melancarkan pencernaan, daun seledri nyatanya juga bisa mengatasi kerusakan lapisan lambung maupun mengobati penyakit maag. Untuk itu, ayo segera lengkapi kebutuhan sayuran Anda dengan menambahkan daun seledri setiap harinya.
6. Meminimalisir Risiko Kanker
Kanker merupakan penyakit berbahaya yang cepat proses pertumbuhannya. Agar sel-sel tersebut tidak kian menyebar ke seluruh organ, Anda dianjurkan untuk mengkonsumsi daun seledri. Tanaman ini dipercaya dapat menghambat pertumbuhan dan penyebaran sel kanker di area perut.
7. Meningkatkan Kesehatan Mata
Sayuran berwarna hijau ini memiliki efek positif bagi kesehatan mata. Kandungan zat hijau daun serta vitamin yang ada di setiap helainya mampu menjadikannya sebagai asupan tepat untuk menjaga kesehatan penglihatan.
8. Menjaga Kesehatan Hati
Untuk menjaga kesehatan liver, Anda bisa mulai rutin mengkonsumsi daun seledri. Hal ini dipercaya karena daun seledri mampu menangkal pengaruh karbon tetraklorida dan paracetamol. Tak harus dibuat jus Anda pun bisa mengolahnya menjadi aneka sajian masakan lainnya.
9. Mengontrol Tekanan Darah
Bagi penderita hipertensi sangat dianjurkan untuk mengkonsumsi daun seledri. Hal ini didasari dengan adanya kandungan n-butylphthalide yang merupakan ekstrak dari minyak daun seledri. Zat tersebut mampu menurunakn tekanan darah, sehingga memang sangat direkomendasikan bagi penderita hipertensi. Untuk mengkonsumsinya Anda bisa mengolahnya menjadi berbagi jenis olahan, tak harus jus.
10. Meredakan Nyeri Datang Bulan
Intensitas nyeri haid antara satu perempuan dengan lainnya memang berbeda-beda. Hal ini dipengaruhi pada perubahan hormonal. Untuk meredakan nyeri yang timbul saat datang bulan Anda tak harus mengkonsumsi obat-obatan berbahan kimia. Cukup rutin meminum jus seledri saja dijamin rasa nyeri tersebut akan menghilang perlahan.
11. Penangkal Nyamuk
Mengusir nyamuk kini dapat dilakukan dengan mudah. Cukup sediakan seledri bersamaan dengan bahan antinyamuk lainnya. Menurut penelitian efektivitas lotion tersebut sangat tinggi karena mampu bertahan selama 4 jam.
Aturan Konsumsi Daun Seledri
Untuk bisa mendapatkan khasiat daun seledri secara maksimal Anda diharuskan untuk rutin mengkonsumsinya. Selain itu menggunakannya sesuai dengan batas aman konsumsi pun menjadi salah satu hal yang harus diperhatikan. Misalnya saja ketika Anda menderita perut kembung maka cukup gunakan takaran 1-4 gram saja. Sedangkan untuk konsumsi harian setidaknya berada pada kisaran 473ml per hari.
Meski terkesan sepele, namun penting bagi Anda agar meminta pertimbangan pada dokter sebelum mengkonsumsi daun seledri tersebut. Pasalnya untuk beberapa orang minuman tersebut dapat membahayakan jiwanya jika takaran penggunaan serampangan. Selanjutnya penjelasan rinci mengenai manfaat daun seledri untuk kesehatan tersebut dapat Anda akses secara lengkap melalui situs ceklist.id. Semoga bermanfaat.