Ketika mempunyai rumah baru, tentu banyak sekali perabotan yang harus dihadirkan. Mulai dari furniture ruang tamu, kamar tidur, hingga berbagai peralatan dapur. Perlengkapan memasak tersebut, wajib untuk dihadirkan untuk menunjang proses pengolahan makanan. Berikut daftar alat masak yang harus anda miliki, ketika awal mempunyai rumah baru.
Daftar Alat Dapur Yang Wajib Dimiliki
- Kompor Lengkap Dengan Bahan Bakar
Saat menempati hunian baru, tentu akan direpotkan dengan banyak pemenuhan perabotan rumah tangga, mulai dari perlengkapan ruang tamu, kamar tidur, dan tak ketinggalan peralatan memasak. Diantara perabotan rumah tangga lainnya, alat masak juga menjadi komponen terpenting yang harus dimiliki dalam sebuah hunian baru.
Pasalnya, tanpa adanya peralatan tersebut, proses memasak anda tidak akan berjalan dengan lancar. Mengingat perabotan dapur mempunyai banyak jenis, ada baiknya untuk melengkapi peralatan masak yang wajib saja. Selain agar tidak membingungkan, hal ini juga untuk memangkas budget. Sehingga, anda tidak akan mengeluarkan biaya berlebihan untuk pengadaan alat masak.
Salah satu peralatan wajib dan paling utama yang harus anda miliki adalah kompor. Bukan hanya kompor saja, namun lengkap dengan perangkat pendukung lainnya, seperti tabung gas, regulator, dan selang. Tanpa adanya kompor yang lengkap dengan perangkat pendukungnya, tentu anda akan kesulitan dalam memasak, baik menggoreng maupun merebus.
Dengan adanya kompor, anda akan mampu mengolah bahan makanan mentah menjadi hidangan matang, yang bisa disajikan pada anggota keluarga. Agar kompor yang anda gunakan bisa tahan lama, maka hati-hati dalam penggunaan dan pilih yang berkualitas. Jangan lupa pula, untuk selalu mengecek ketersediaan gasnya, supaya proses memasak berjalan lancar.
- Wadah Penyimpanan
Selain kompor, wadah penyimpanan makanan juga wajib untuk anda miliki. Adanya wadah tersebut, turut serta melancarkan kegiatan memasak anda. Biasanya, wadah yang dibutuhkan untuk memasak yaitu baskom berbagai ukuran. Dengan baskom, akan memudahkan anda untuk menyiapkan bahan masak, seperti mencuci sayuran, merendam bihun, dan lainnya.
Tak hanya baskom, jangan lupakan juga untuk menghadirkan mangkok dan piring. Disamping sebagai peralatan makan, kedua perabotan tersebut juga dapat difungsikan sebagai wadah untuk menyajikan hidangan masakan. Jika digunakan untuk peralatan makan, jangan lupa pula menambahkan gelas, sendok, garpu, dan sebagainya yang bisa digunakan saat makan.
Mengingat peralatan dapur yang anda beli pasti banyak, maka tak ada salahnya untuk menyediakan tempat penyimpanan. Untuk menghemat pengeluaran, anda bisa menyiasatinya dengan menghadirkan rak piring atau sejenisnya. Lambat laun, anda bisa menambah tempat penyimpanan yang lebih besar, seperti kabin, lemari, dan sebagainya.
- Wajan Dan Panci
Meskipun sudah ada kompor, anda tidak akan bisa mengolah bahan makanan apabila anda tidak mempunyai wajan dan panci. Kedua jenis perlengkapan dapur tersebut wajib anda miliki untuk menunjang kelangsungan proses memasak. Dengan wajan, anda bisa menggoreng maupun menumis bahan makanan, sehingga menjadi hidangan yang lezat.
Adanya panci, bisa anda gunakan untuk merebus air, membuat sup, memasak mie, dan sebagainya. Disamping untuk memudahkan proses memasak, adanya peralatan tersebut juga akan membuat aktifitas di dapur semakin menyenangkan. Agar lebih fungsional, anda bisa menggunakan panci dengan ukuran sedang. Untuk wajan, pilihlah penggorengan yang anti lengket.
- Spatula Dan Peniris
Untuk menunjang kelangsungan proses memasak, disamping membutuhkan wajan dan panci, anda juga tentu memerlukan spatula atau sodet. Peralatan dapur tersebut digunakan untuk membalikkan bahan makanan yang digoreng maupun ditumis. Memang bisa menggunakan sendok, namun hal ini akan membuat tangan anda kepanasan dan bahan tidak terolah dengan baik.
Selain spatula, jangan lupa pula untuk menghadirkan peniris minyak. Meskipun sudah diangkat dari penggorengan, biasanya bahan makanan yang telah digoreng tetap akan membawa sisa minyak. Maka dari itu, anda memerlukan peniris agar hidangan makanan yang disajikan dalam piring tidak mengandung banyak minyak.
Berdasarkan bahan yang digunakan, spatula ada yang terbuat dari kayu, plastik, dan stainless. Karena banyaknya jenis sodet, maka pastikan jika alat memasak yang anda pilih tersebut terbuat dari bahan berkualitas, sehingga tidak membahayakan bagi kesehatan. Pasalnya, spatula yang terbuat dari bahan kurang baik, bisa memicu timbulnya kanker.
Jika dilihat dari fungsinya, spatula juga terdapat beberapa jenis. Umumnya, sodet lebar yang terbuat dari plastik tahan panas, sangat cocok untuk digunakan di wajan anti lengket, pasalnya tidak akan meninggalkan goresan. Selain itu, terdapat pula spatula pasta, sodet tipis untuk mengaduk kue, teppan, penyendok sayur, dan masih banyak lagi.
- Pisau Lengkap Dengan Talenan
Sebelum anda mulai memasak, tentu anda akan menyiapkan bahan yang dibutuhkan. Mulai dari mencuci, mengupas, hingga memotong bahan makanan mentah. Maka dari itu, tentu anda akan membutuhkan pisau dan talenan, untuk memudahkan proses memasak. Dengan adanya pisau, anda bisa memotong bahan makanan menjadi ukuran lebih kecil.
Berdasarkan kegunaannya, pisau dibedakan menjadi banyak jenis, seperti chef knife, paring knife, pisau roti dan masih banyak lainnya. Anda tidak harus mempunyai semua jenis pisau tersebut. Pilihlah satu jenis pisau yang bisa difungsikan untuk memotong berbagai bahan makanan, sehingga anda bisa menghemat biaya pengeluaran untuk membeli perabotan dapur.
Selain pisau, anda juga membutuhkan talenan untuk memudahkan proses pemotongan bahan makanan. Berdasarkan bahannya, landasan pemontong tersebut dibedakan menjadi plastic dan kayu. Untuk memotong bahan makanan berupa daging, cocok menggunakan talenan kayu. Sedangkan talenan plastik, sesuai untuk memotong bahan kecil seperti bawang, dan lainnya.
- Rice Cooker
Di era modern, rice cooker wajib anda miliki, karena peralatan dapur tersebut akan membantu proses memasak nasi lebih mudah dan cepat. Jika dahulu, menanak nasi membutuhkan waktu lama, pasalnya harus merebus dan memindahkan beras ke pengukus agar bisa masak. Namun, adanya rice cooker anda tinggal menyalakan tombol masak dan nasi akan matang.
Itulah beberapa perlengkapan dapur yang harus anda miliki ketika di awal menempati rumah baru. Dengan peralatan yang memadai, maka proses memasak bisa berjalan dengan lancar. Untuk mendapatkan rekomendasi peralatan masak lainnya, silahkan mengunjungi gabdearq.com. Di awal memang hanya perabotan sederhana, namun seiring waktu anda bisa menambah sesuai kebutuhan.